Вкусни "пържени" картофи на фурна

От книжката "Уча се да готвя."

Необходими продукти:

350 г. картофи
1 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 200 градуса.

Картофите се нарязват на пръчици. Слагат се в по-голяма тава, за да са на един пласт, овалват се хубаво в олиото с ръце. Печенето е по-лесно, ако тавата е покрита с хартия за печене, но може и без нея.

На всеки 15 минути картофките се объщат със шпатула. Готови са, когато са меки в средата и златистокафяви отвън. Може да се пробва, като се стисне внимателно едно картофче.

Печенето отнема 40-45 минути.