Най-добрите постни рецепти от старата руска кухня

Източник снимка

Рецептите са на руски от книжката Как приучить себя к посту:
http://lib.pravmir.ru/library/readbook/2116.
Натиснете Показать содержание под заглавието на книгата и от там изберете Лучшие рецепты старой русской кухни поста (предпоследният раздел).
Колкото до непознатите думи, открих, че ако не знам названието на някой продукт, е достатъчно да потърся с Гугъл за изображения на въпросното нещо. ;)